Тан — это популярное восточное блюдо, которое завораживает своим вкусом и ароматом. Его основой является мясо или рыба, которые маринуются в специальных специях и соусах, а затем готовятся на открытом огне или на гриле. Тан — это оригинальное и вкусное блюдо, которое подойдет для особых случаев или просто для разнообразия обычного меню.
В этой статье мы предлагаем вам 5 интересных рецептов с таном, с помощью которых вы сможете удивить своих гостей и порадовать себя и своих близких оригинальными блюдами из восточной кухни.
Итак, первый рецепт — Тан с курицей и соусом терияки. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая курица, соус терияки, специи по вкусу, свежий имбирь и чеснок. Сначала нарежьте курицу на небольшие кусочки, затем поместите их в миску и добавьте соус терияки, нарезанный имбирь и чеснок, а также специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 1-2 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось. После этого можно готовить тан на гриле или на открытом огне до готовности.
Второй рецепт — Тан с лососем и соусом сыра. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежий лосось, соус сыра, специи по вкусу, сок лимона и зелень. Сначала нарежьте лосось на порции и посыпьте специями, затем добавьте соус сыра, сок лимона и зелень. Хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 30 минут. Затем готовьте тан на гриле или на открытом огне до готовности.
Такие оригинальные и вкусные блюда с таном точно порадуют вас и ваших гостей. Используйте эти рецепты для особых случаев или просто для разнообразия обычного меню — и вы никогда не пожалеете о своем выборе.
5 интересных рецептов с таном
1. Картофельные дольки с таном. Очистите и нарежьте картофель на дольки. Положите его в миску и добавьте тан, перемешивая, чтобы полностью покрыть каждую дольку. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите дольки на противень, приправьте солью и перцем по вкусу, и запекайте около 25-30 минут до золотистости.
2. Тан маринованный лосось. Смешайте тан, соевый соус, лимонный сок, имбирь и чеснок в миске. Положите филе лосося в маринад и оставьте на 30 минут в холодильнике. Затем выложите лосось на горячую сковороду и жарьте на среднем огне до готовности.
3. Мороженое со вкусом тана. Разогрейте сливки в кастрюле, не доводя до кипения. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до густой и кремообразной консистенции. Постепенно добавляйте разогретые сливки в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать. Добавьте тан и перемешайте. Охладите смесь и затем заморозьте в мороженнице по инструкции производителя.
4. Тановый смузи. В блендере смешайте банан, спелую манго, греческий йогурт, мед и тан. Измельчайте все ингредиенты до получения гладкой консистенции. Разлейте смузи по стаканам и украсьте свежими фруктами или мятой.
5. Тановый салат. Смешайте нарезанный китайский капусту, огурец, морковь и перец в большой миске. Добавьте кокосовый соус, тан, лимонный сок, сахар и соль. Смешивайте все ингредиенты до равномерного покрытия соусом. Дайте салату постоять в холодильнике около 30 минут перед подачей.
Тан в соусе Пад Прик Кинуа
Ингредиенты:
- 300 грамм тана
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 маленький красный перец
- 2 столовые ложки соуса соевого
- 1 столовая ложка острого кинуа соуса
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление:
- Тан нарезать на тонкие ленты.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Добавить мелко нарезанный лук и чеснок.
- Обжаривать, пока лук не станет прозрачным.
- Добавить нарезанный перец и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить соус соевый и острый кинуа соус.
- Добавить тан и обжаривать на среднем огне 3-5 минут, пока тан не станет готовым.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить зеленым луком.
- Подавать горячим.
Филе тана со шпинатом и горчичным соусом
Ингредиенты:
- Филе тана — 500 г
- Шпинат — 200 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Шаги:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Если филе тана заморожено, оттаивайте его в холодильнике.
- Вымойте шпинат и обсушите его.
- Смешайте соевый соус, мед, горчицу и лимонный сок в небольшой миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу в эту смесь.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте филе тана по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Поставьте филе в духовку и готовьте около 10-15 минут, или пока оно не станет нежным и хорошо прожаренным.
- В то же время, обжарьте шпинат на сковороде до его уменьшения в размере.
- Добавьте приготовленный соус к шпинату и помешайте.
- Подавайте филе тана со шпинатом и горчичным соусом горячим.
